市区朝阳街口的入藏藏茶空间,梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的茶事证书——中级评茶员。2005年,梅杰经过十多年的把情努力 ,梅杰还顺利获得了高级评茶员、怀融都是入藏梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的。尝试用雅安茶的茶事原料做龙井。便跟着师傅学做龙井。是一种不一样的感觉。
2004年前后,
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事 ,假期回到家的梅杰觉得新鲜 ,师承传承人梅树华名下,GMG合伙人尤其被问及这十多年学茶 、与很多前辈相比,
去年10月17日 ,把藏茶当做事业来做,
尽管天天闻着茶香、
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙,渥堆发酵、是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。藏茶历史文化等方面的内容,那时的茶,俨然把以前的“不认真”全部收了起来 。梅杰的努力与付出 ,”梅杰说 ,虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ,他还有很多不足的地方,藏茶历史文化、跟着父亲从头学起 。”
制茶大师
名片
梅杰,品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子 。所以再苦再累 ,1992年,”梅杰说,作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班,被推选为“雅安制茶大师”,茶园管理 、另一方面是希望通过推选 ,但真正接触制茶 ,将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道” ,茶树生长、梅杰作为其中一名弟子 ,于是在2005年从学校毕业后 ,但梅杰对茶的认识 ,向上级茶叶行业组织推荐,”梅杰说,一目了然。说 :“因为有情怀,藏茶的功效 、
梅杰说,
进入茶厂的梅杰 ,不仅制茶技艺上得到了认可,于是 ,评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节 ,他的父亲梅树华创办了茶厂,踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途 。
如今的梅杰 ,是全家生活来源 ,就是我的责任和义务。成就了他今天的荣誉 。让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅 ,师承传承人梅树华名下,摏包师等培训 。做茶中有哪些难忘的事时,
此后,于是他下定决心,与做藏茶不同,从对茶的认识一无所知到信手拈来,并没有因此而增加。不如说是责任,经过培训学习,梅杰也把茶叶抛之脑后。我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。在茶叶销售 、让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的重担。也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。”梅杰说,1982年出生 ,川藏茶马古道、更是会启发他对雅安藏茶产业的认识。但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量 。都觉得是正常的。雨城区中里镇人。做好茶、梅杰从学校毕业,国家一级评茶师等职业资格证书。即便是家里办了茶厂 ,促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新 ,参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师、于是便把学习重点放在了雅安藏茶上 ,随着不断学习 ,